Квасные дела.

По нынешней жаре надо чем-то утолять жажду. Исторически лучше всего с этим справлялся квас.
Увы, сейчас найти такой чтобы через 5 минут тебя тут же не бросило в пот, будто какой сладкой газировки хватил, практически нереально, поскольку 100% имеющегося в наличии в магазинах- та самая сладкая газировка и есть. Из всего многообразия хоть немного жару спасает только Лидский белый. Именно белый, который есть дааалеко не везде. Намного чаще встречающиеся чёрный и хлебный - отвратная сладкая газировка, что твой очаковский. Пойло типа "русского дара" с отчётливым привкусом химии вообще пить нельзя вообще, думаю он растворит налёт в чайнике не хуже кока-колы. Остальные растворы сахара в сиропе с красителем идентичным натуральному ещё хуже.
Волей-неволей задумываешся о самостоятельном изготовлении.