Expand Cut Tags

No cut tags

Jul. 24th, 2014

dvinetz: (менделеевец-олдфаг)
Чего чего, А кулинарии у меня в жэжэшке (и дримке) ещё не было, но мимо такого не мог пройти
Итак - салат "Дракон"
Берётся
100-150 гр. корейской или обычной моркови,
3 яйца,
3 средних картофелины,
Филе сельди слабосоленое,
1 свекла,
1 банка горошка,
Соевый соус,
Чеснок,

б-гомерзкий майянезег
Свеклу и морковку натереть, добавить уксус, перец, специи по вкусу, всё это на 3 минуты в духовку, чтобы довести до мягкости.
Картофель и яйца отварить. Натереть на терке отдельно.
Филе- на мелкие кусочки, (филе должно быть слабосоленое это архиважно) + одну чайную ложку соевого соуса.
Теперь можно выкладывать слоями, лучше всего на листья салата:
- морковь
- яйца
- филе сельди
- картофель
- зеленый горошек.

Но само по себе это фигня, главное - придать форму дракона. Чешую можно сделать из тонко нарезанного огурца, зубы из майонеза или белка, пасть из красного перца, усы из зеленого лука.. В общем как на картинке

или вот )

Profile

dvinetz: (Default)
грибник из Витебска

April 2019

S M T W T F S
 123456
7891011 1213
14151617181920
21222324252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Page generated Oct. 29th, 2025 05:46 am
Powered by Dreamwidth Studios